干姜化学成分提取及其在卷烟中的应用

作者：李宝志; 李锋; 朴永革; 王瑞停; 李河霖; 佟亚楠^*; 付祺; 刘友杰; 陈明

来源：广州化工, 2019, 47(14): 95-97.

• 干姜
• 同时蒸馏萃取
• 超临界萃取
• 化学成分
• 气相色谱-质谱法
• 卷烟加香

采用同时蒸馏萃取法与超临界二氧化碳萃取法制备干姜挥发油,应用于卷烟中。研究了同时蒸馏萃取和超临界二氧化碳萃取干姜挥发油的工艺,并对两种干姜挥发油化学成分进行气相色谱-质谱法检测。结论表明,超临界CO2萃取干姜挥发油化学成分多、含量高于同时蒸馏萃取法;将该挥发油用于卷烟加香,干姜挥发油加香浓度为0. 02%～0. 06%,烟草香味成分具有改善香气质和香气量、丰富烟香、减轻刺激,改善卷烟余味,且与烟香较协调的作用。

• 单位
  吉林烟草工业有限责任公司技术中心