<正>盐酸克伦特罗(clenbuterol hydrochloride,CL)俗名"瘦肉精",其化学名为羟甲叔丁肾上腺素或2-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基-3,5-二氯苯甲醇盐酸盐,药品名为双氯醇胺、舒喘宁、克喘素等,为人工合成的β2受体激动剂。有的不法商贩将其作为饲料添加剂,以促进动物生长,减少脂肪沉积,明显促进肌肉合成。然而CL具有比较稳定的化学性质,其残留可聚积在动物可食组织,人长期食用含CL的食品,可引起急、慢性中毒,故CL已经禁用于牲畜养殖。我们现对CL的性质及动物