<正>近年来,经营体验类慢综艺凭借其朴实亲切的节目风格,从快综艺遍地的国内节目中脱颖而出,在收视和口碑上均获得极大的成功。其中,《忘不了餐厅》将节目主体定位于患有认知障碍的老人群体,以正向的节目情绪赢得了广大观众的认同,开辟了经营体验类慢综艺节目发展的新路径。一、追求“有味”:经营体验类慢综艺的崛起(一)慢综艺:快综艺疲软下的应运而生在快节奏的都市生活中,