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摘要
近年来，随着民众对牛羊肉奶的需求日益增长，牛羊养殖业迎来了良好的发展机遇，国家做出了一系列部署，以促进奶业、牛羊业增量提质。本文对华南地区牛羊养殖业发展的优势和存在的问题加以分析，并探讨相应对策。华南地区牛羊养殖业具有明显优势，紧靠巨大的消费市场，饲草资源丰富，具有地方优良牛羊品种，政策环境优越，对牛羊业的政策支持强。然而，华南地区牛羊养殖业也存在问题，如规模化和非规模化养殖并存，非规模化养殖比例大、水平低，规模化养殖场饲料供给问题突出，气候条件增加了疫病防控、生产效能和饲草收储的技术困难，肉牛肉羊良种化程度低，配套产业链不完善等。对此本文提出相应的对策：规模化养殖企业提高企业的市场竞争力，积极向养殖上游的饲草料行业和相关服务业发展，并鼓励龙头企业为小型养殖场提供资金支持和技术服务；科研院所应积极联合养殖企业，通过多种模式进行养殖相关技术的推广。
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