肉类用微冻保鲜设备及方法

作者：王兆明; 徐宝才; 蔡克周; 周辉; 李聪; 胡远博; 崔伟

来源：2022-08-24, 中国, ZL202211017211.7.

本发明涉及保鲜设备技术领域,涉及一种肉类用微冻保鲜设备及方法,其设备本体内设有保鲜腔,保鲜腔设有腔盖,腔盖连接有连接条,连接条连接有直线引动器；设备本体左右侧面分别设有入料输送带和出料输送带；保鲜腔设有多个倾斜的支撑板,相邻支撑板通过连接杆连接,连接杆两端分别铰接在对应的支撑板上；最高处的支撑板顶面左端的连接杆顶端铰接有电动伸缩杆；最高处的支撑板顶面右端的连接杆铰接有固定杆；腔盖底面设有两个挡板,一个挡板位于保鲜腔后壁和支撑板后侧之间,另一个挡板位于保鲜腔前壁和支撑板前侧之间；设备本体上设有超声波发生器和制冷装置,保鲜腔内设有静电板。本发明能较佳地进行肉类微冻保鲜。