不同来源的活性酿酒酵母制剂对高精料日粮体外瘤胃发酵效果的比较

作者：李月明; 栾嘉明; 冯鑫; 周金影; 张敏; 耿春银^*

来源：饲料研究, 2021, 44(05): 5-8.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.05.002

• 酿酒酵母
• 高精料
• 体外发酵

研究采用体外产气法比较2种不同来源活性干酵母品种对体外产气量、产气参数、甲烷产量及瘤胃发酵参数的影响。分别设置基础日粮对照组(CON)、福邦活性干酵母组(T1)及拉曼活性干酵母组(T2)。CON组添加220 mg基础日粮作为发酵底物;T1组在基础日粮中添加约2.4×106CFU的活性福邦酵母;T2组在基础日粮中添加2.4×106CFU的活性拉曼酵母。结果显示,与对照组相比,T1及T2组的乳酸含量均显著降低(P<0.05)。试验表明,2种活性干酵母对高精料体外瘤胃发酵均有一定的积极影响,均可显著降低瘤胃乳酸含量,且对高精料体外瘤胃发酵无影响。

• 单位
  延边大学