含Wx基因粳籼杂交粳稻米质分析

作者：顾春军; 王崒; 赵国超; 王依明; 余飞宇; 李逸龙; 戴国忠; 王冬翼^*

来源：上海农业学报, 2019, 35(06): 123-126.

DOI：10.15955/j.issn1000-3924.2019.06.22

• 亚种间杂交粳稻
• 蜡质基因
• 直链淀粉含量
• 软米

本试验对含Wx基因粳籼杂交粳稻稻米的8项指标进行了检测和分析,结果表明,通过软米类型粳型不育系和籼型恢复系配组选育的亚种间杂交粳稻能够有效降低直链淀粉含量,21个组合的平均直链淀粉含量为12.6%,比对照’浦优201’降低8.7%,且具有较好的外观品质和加工品质,是选育优质、高产杂交粳稻的又一可能的新技术途径。

• 单位
  上海师范大学