复合酸化剂对伊拉兔空肠消化酶活性、免疫功能和紧密连接蛋白表达的影响

作者：杨**; 贺佳仪; 狄斌; 谢秋萍; 钟辛悦; 王长康; 高玉云^*

来源：动物营养学报, 2023, 35(03): 1948-1956.

• 伊拉兔
• 复合酸化剂
• 空肠
• 消化酶
• 免疫
• 紧密连接蛋白

本试验旨在研究复合酸化剂对伊拉兔空肠消化酶活性、免疫功能和紧密连接蛋白表达的影响。选取192只体重相近、健康的（35±2）日龄断奶商品代伊拉兔公兔，随机分为4组，每组6个重复，每个重复8只。4组分别为空白组（基础饲粮）、抗生素组（基础饲粮+60 mg/kg盐霉素）、试验Ⅰ组（基础饲粮+0.1%复合酸化剂）和试验Ⅱ组（基础饲粮+0.2%复合酸化剂），复合酸化剂的有效成分为甲酸和丙酸。试验期28 d。结果表明：1）与空白组相比，试验Ⅰ组空肠黏膜胰蛋白酶活性显著提高（P<0.05）；各组间空肠黏膜脂肪酶和α-淀粉酶活性无显著差异（P>0.05）。2）与空白组相比，抗生素组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组空肠黏膜白细胞介素-6(IL-6)和白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著降低（P<0.05），空肠黏膜白细胞介素-10(IL-10)含量有提高趋势（P=0.086）；各组间空肠黏膜分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量无显著差异（P>0.05）。3）与空白组相比，抗生素组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组空肠黏膜IL-1β mRNA相对表达量显著降低（P <0.05）；各组间空肠黏膜IL-6和IL-10 mRNA相对表达量无显著差异（P>0.05）。4）与空白组相比，抗生素组和试验Ⅰ组空肠黏膜闭合小环蛋白-1(ZO-1)和闭锁蛋白（occludin）的mRNA相对表达量显著提高（P<0.05），抗生素组和试验Ⅱ组空肠黏膜闭合蛋白-1(claudin-1)的mRNA相对表达量显著降低（P<0.05）；各组间相对表达量闭合蛋白-3(claudin-3)的mRNA相对表达量无显著差异（P>0.05）。综上所述，饲粮添加0.1%复合酸化剂可提高伊拉兔空肠黏膜胰蛋白酶活性，增强免疫能力，促进紧密连接蛋白的表达，其效果与抗生素相似，具有良好的替抗潜力。

• 单位
  动物科学学院; 福建农林大学