我国基层食品抽检工作存在的问题及解决方法探究

作者：毛磊

来源：食品安全导刊, 2023, (25): 1-3.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.25.002

• 基层食品抽检
• 问题
• 解决方法

基层食品抽检工作是保证食品安全的重要手段，也是我国食品安全卫生管理的主要辅助措施。本文简要阐述了当前我国基层食品抽检工作基础成果，分析了我国基层食品抽检工作问题，从多个角度入手提出我国基层食品抽检问题的解决方法，以期能够为进一步完善基层食品抽检工作提供借鉴。