试论计量控制在食品质量安全检测中的应用

作者：赵维一; 赵琦

来源：食品安全导刊, 2022, (23): 168-170.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.23.047

• 计量控制
• 食品质量
• 安全检测

近年来，人们的生活水平不断提高，对生活品质的追求也不断提高，食品质量安全问题受到社会的广泛关注。提高食品质量安全检测水平，保证食品安全成为目前急需解决的重点问题。计量控制在食品质量安全检测中的应用逐渐得到重视，必须通过计量控制提升食品质量安全的检测效果，保证食品生产和食品消费的安全性。