相变蓄冷技术的研究进展

作者：赵宜范; 樊博玮

来源：冷藏技术, 2020, 43(01): 53-56.

• 相变蓄冷技术
• 相变材料
• 蓄冷空调
• 冷藏运输

本文综述了相变材料的发展及蓄冷空调系统的应用研究,介绍了混合蓄冷空调系统、相变蓄冷型太阳能空调系统、相变蓄冷型潜热输送空调系统的研究进展;总结了相变蓄冷技术在果蔬采后预冷、食品冷藏运输和贮藏保鲜等环节的研究现状。发现相变蓄冷技术在制冷行业应用中存在的问题,为相变材料的改进、蓄冷系统的优化提供思路。

• 单位
  哈尔滨商业大学; 建筑工程学院