中国白酒口味的变化与科技进步

作者：李大和; 李国红

来源：酿酒, 2020, 47(04): 2-5.

• 口味变化
• 科技创新
• 白酒

回顾了历届评酒会和多种香型的确定,显示出白酒口味的变化;科技进步是质量提升口味丰富的保证。