摘要

<正>西兰花又称青花菜、绿花菜、绿菜花等,是一种深受消费者喜爱的高档蔬菜。浙江省临海市是全国规模最大、品质优良的冬春西兰花生产基地,是"中国西兰花之乡",生产规模占全国的15%、浙江的50%,年种植面积6 667 hm2多,产量超过15万t,产值约3.5亿元。近年来生产成本中的人工费用上涨很快,2018年西兰花综合生产成本约4.5万多元/