碳及其化合物的简要分析

作者：田敬杰

来源：问答与导学, 2019, (26): 28-38.

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碳水及其化合物是由碳C、氢H、氧O分子所构成有机化合物,结构为Cx(H2O)y,简单地说就是由碳和水所组合成,故称为碳水化合物。碳水化合物在我们身边是经常出现的,从小到大,我们的传统认知里,碳水化合物就是我们的主食,我们的生活离不开碳水化合物。在生活中,要详细地了解碳水化合物的功能,过多的碳水化合物并不利于我们健康,因此,要针对碳及其化合物进行详细的分析,才能有效地提升对碳及其化合物的了解。