摘要

蔬菜是当前食品市场之中的一种极为重要的食品,也是现代人日常生活之中的一种必备食品,但是喷洒过农药的蔬菜会存在不同程度的农药残留问题,其中有机磷农药会严重影响到蔬菜的营养价值,甚至给食用者造成身体方面的危害,因此重视检验工作,实现快速检验就是工作人员的重点.检测人员要实现快速检验,利用比色光谱对蔬菜有机磷农药残留进行检验就是比较快速的方法,下面本文对比色光谱法进行研究.

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