摘要
随着牛肉制品和乳制品需求量的增多,我国养牛业规模也在逐渐增大,反刍动物饲料市场快速发展,从每年全国饲料质量安全监测结果来看,国内饲料产品总体合格率超90%。但个别散养户在奶牛养殖过程中,为降低成本,会给奶牛饲喂农业生产中的副产品,若加工或饲喂方法不当,会引起奶牛中毒,威胁乳制品安全。从其生产中常用的农副产品来看,主要包括玉米、马铃薯、棉籽饼、白菜、萝卜和地瓜等,但是采摘时节不对、贮存条件不合理、饲喂前未进行检查等,奶牛会因食用变质饲料而损害瘤胃和整个机体健康。由于这种饲料源性中毒往往引发急性症状,若养殖人员经验不丰富或日常护理不当,会造成奶牛死亡,严重影响养殖效益。鉴于此,本文对奶牛常用饲料的中毒症状、治疗方法和预防措施进行概述,以期提高奶牛饲料安全性,促进我国奶牛养殖业健康发展。