<正>食品安全无小事。日前，在第十三届中国食品安全论坛的分论坛上，与会嘉宾以“学校食品安全与健康”为主题，围绕“中国儿童青少年膳食营养状况”“儿童青少年食品营养与健康”“中小学生食品安全素养”等话题展开交流讨论。应该说，近几年，从要求中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐，到实行校长陪餐制，再到中小学禁设小卖部，多重举措下，
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