<正>胆固醇是体内最丰富的固醇类化合物,因最早从胆石中发现而被命名。从上世纪初开始,胆固醇一直是基础医学和临床医学研究的热点,这不仅是因为胆固醇是机体生物膜必不可少的结构成分,还是体内许多具有重要生理功能化合物不可替代的前体,更因为高胆固醇血症与动脉粥样硬化性心血管疾病如冠心病、卒中等发生密切相关。
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