反渗透纯水在酿酒工艺中的应用

作者：王辉

来源：酿酒, 2005, 33(3): 75-77.

DOI：10.3969/j.issn.1002-8110.2005.03.029

• 反渗透(RO)
• 反渗透膜
• 脱盐率

只对水在酿酒工艺中对酒质的影响找出原因,对反渗透水处理工艺进行介绍,提出膜处理酿酒用水的概念、反渗透(RO)膜的使用进行了阐述.