“食品营养学”课程小班化教学模式的探讨

作者：孙长花; 金根娣; 蔡长春; 薛梅

来源：扬州职业大学学报, 2019, 23(03): 59-62.

DOI：10.15954/j.cnki.cn32-1529/g4.2019.03.014

• 食品营养学
• 小班化教学
• 在线开放课程

结合食品营养学课程的教学实际,对小班化教学的优势进行分析,并通过在线开放课程的建设和完善,合理运用适合小班化教学的策略与方法,构建多元化的考核和评价体系,在教学模式上进行了探索与实践研究。小班化教学倡导学生自主学习、合作学习、探索学习,运用于高校专业课的教学中,可以很好地提高教学效果。

• 单位
  扬州职业大学