有些节俭是健康隐患

作者：胡桃红

来源：家庭医药.快乐养生, 2019, (02): 77.

<正>勤俭节约是中华民族的传统美德,老人大多经历过艰苦岁月,养成了节俭的习惯。不过,有些"节俭"却给健康带来隐患。剩饭剩菜,6小时内吃完有些老人,剩菜剩饭放在冰箱好几天、热了好几遍也舍不得扔,认为只要不变质发馊就没事,其实这是错误的。剩菜不仅丢失了许多维生素,而且会产生大量致病的亚硝酸盐。老

• 单位
  中国人民解放军第二炮兵总医院