摘要

为研究低蛋白质饲粮添加支链氨基酸对生长前期海南猪生产性能和饲料养分表观消化率的影响,选健康、体重为(18.10±0.67kg)的阉割海南猪公猪144头,随机分为4处理组,每组6个重复,每重复6头猪,其中1个处理组为对照组,饲喂正常饲粮(21%CP),其余3个处理组为试验组,试验Ⅰ组粗蛋白质水平为18%,试验Ⅱ组为18%CP+支链氨基酸(18%CP+BCAAs),试验Ⅲ组为18%CP+2倍支链氨基酸(18%CP+2BCAAs)。预饲期为7天,正式试验期40天。结果表明:(1)生长前期海南猪在平衡饲粮中赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸4种必需氨基酸的条件下,当饲粮粗蛋白质水平由21%降低到18%,饲粮中添加支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸),使其含量达到对照组(21%组)的2倍,可以使海南猪达到正常饲粮的生产效果;(2)饲粮中粗蛋白质降低至18%时,生长前期海南猪粗蛋白质的表观消化率均显著提高(P<0.05),分别比对照组提高了9.89%、11.75%和12.49%,其中以试验Ⅲ组结果最好(P>0.05),表明降低海南猪饲粮中的粗蛋白质水平,确实是提高饲料利用率和降低粪便中氮排放量的一个有效手段。结论:低蛋白质氨基酸平衡饲粮,饲粮中添加支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸),使其含量达到对照组(21%组)的2倍,可以使生长前期海南猪达到正常饲粮的生产效果,同时提高海南猪饲料利用率和降低粪便中氮排放量,建议在海南猪生产中使用。

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