丁酸梭菌的生物学功能及在水产养殖中的应用

作者：胡文攀; 朱振祥; 李克克^*

来源：当代水产, 2022, 47(01): 76-79.

<正>丁酸梭菌(C.butyricum)又名酪酸菌,梭菌属(Clostridium),是一类广泛存在于土壤、人和各类动物肠道中的正常菌群之一。最早于1933年由日本的宮入进治发现并命名,因此又称"宫入菌",是一种具有调节肠道微生态平衡、促进生长发育、提高免疫力、抗氧化等多种生物学功能的微生态制剂,具有较高的开发应用价值。1976年丁酸梭菌在日本用于饲料添加剂,而我国农业部在2013年将丁酸梭菌纳入微生物饲料添加剂范围。