吸引一众中外酒企“建厂” 大理有望成为下一个威士忌主产区

作者：张瑜宸

来源：中国食品, 2022, (23): 80-81.

<正>“风花雪月”的大理正在谋求酒业高质量发展的深度变革，而这次变革的内生动力来自威士忌。最近，很多人心中“诗和远方”的圣地大理成为酒业人热议的话题。11月20日，第6届中国-南亚博览会暨第26届中国昆明进出口商品交易会经贸合作项目签约仪式举行，麒麟烈酒集团与大理市人民政府签约，拟投资13亿元建设麒麟烈酒集团（大理）麦芽威士忌酒庄项目。10月28日，大理市还与上海独角鲸号集团举行了威士忌酒庄和清酒庄园项目投资协议签约仪式。