益生菌小贴士

作者：曲清

来源：农家致富, 2023, (11): 58.

<正>益生菌能调节抗生素导致的肠道内菌群失调、增强机体免疫力，对治疗急性胃肠道感染、炎症性肠病等有一定帮助。当下市面上很多饮料都打着“百亿益生菌”的口号进行产品宣传，那么真的如此吗？对此，专家表示，益生菌对外界条件十分敏感，其活性会受加工方式、基质成分、运输条件等因素影响。可以说，一瓶益生菌饮料从生产到入口，一路都在“损兵折将”。