食品包装瓶用PET树脂乙醛含量测定结果的影响因素研究

作者：孙文文^*; 何秋旻; 董世蒙; 王琼; 吴文婷

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(04): 1107-1111.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.04.021

• 聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂
• 乙醛
• 氮气
• 水分
• 粉碎时间
• 粒径

目的探究氮气、水分、粉碎时间、粒径对食品包装瓶用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)树脂粒子中残留乙醛含量测定结果的影响。方法根据SH/T 1817-2017《瓶用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)树脂中残留乙醛含量的测定顶空气相色谱法》,采用控制变量法,考察氮气吹扫顶空瓶、样品含水量、粉碎时间、粒径对瓶用PET树脂粒子乙醛含量测试结果的影响。结果经过氮气保护的测试结果高于未经氮气保护的测试结果;含5、10、15μL蒸馏水试样的测试结果高于干燥样品的测试结果,且含水量越大测试结果越大;粉碎时间对测试结果的影响不明显(P=95%);粒径越小测试结果越大。结论测试食品包装瓶用PET树脂粒子乙醛含量时,样品须用氮气保护且保持干燥状态,以获得准确的测试结果。建议SH/T 1817-2017中对于试样粒径的要求进一步细化,以提高测试方法的统一性。