乱象时有发生 益生菌市场亟待规范

作者：马晓洁; 王怡静

来源：中国食品, 2023, (15): 92-93.

<正>近年来，人们对健康的重视程度明显增强，益生菌产品渐渐成为消费新风尚，出现在各种生活场景中。但记者调查发现，在大热的益生菌市场上，夸大宣传、以次充好、菌株信息标注模糊等鱼龙混杂的乱象不断出现，误导了消费者。业内人士建议，应尽快规范益生菌市场的各项标准细则，加强监管、加大科普力度，以保障消费者权益和益生菌产业健康、长远发展。