随着中国经济和科学技术的不断发展，人们的饮食水平和营养要求不断提高，食品安全问题引起人们的关注。要保证人们的饮食安全，确保人们不受食品中有害物质的伤害，就要重视食品检测工作，采用准确、快速、灵敏的检测技术对食品进行合理有效的检测。将灵敏度强、分辨率高的仪器设备应用到食品检测技术体系中，可有效提高食品检测的准确度和精确度，确保食品安全性。
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