果实蔗糖转运蛋白研究进展

作者：李馨玥; 王爱德^*

来源：北方果树, 2018, (05): 1-4.

DOI：10.16376/j.cnki.bfgs.2018.05.001

• 蔗糖
• 代谢
• 转运
• 积累
• 果实品质

近年来,果树学研究的重点已经转向果实品质的形成和调控,果实中糖分的含量在很大程度上影响着果实的品质。在大多数植物中,蔗糖是光合产物的主要运输物质,它通过韧皮部及转运蛋白由光合组织叶(源)向非光合组织(库)转运,因此蔗糖的转运在很大程度上影响果实的品质。蔗糖转运蛋白在蔗糖转运过程中起着关键性作用。

• 单位
  沈阳农业大学