以九蒸九曝方式加工的黑参为原料,在单因素试验的基础上,以溶剂浓度、料液比、水浴温度、水浴时间为考察因素,响应面分析法优化黑参中类黑精提取工艺并建立回归模型。结果表明:最佳提取工艺为溶剂体积分数39%乙醇溶液、料液比1︰70 (g/mL)、水浴时间57 min、水浴温度84℃。在此工艺条件下,测得黑参中类黑精提取液吸光度为0.467,与响应面分析预测值0.472相比,相对误差约1.06%。同时,在最佳提取工艺的条件下测得2级为最佳提取级数,提取率为91.38%。
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