当今畜禽养殖规模化、集约化，畜禽机体易发疾病，并大量使用抗生素类药物进行治疗，导致耐药菌株的产生、畜产品安全受到威胁，进而影响人类机体健康。研究表明中草药具有营养与药理双重作用，在替代抗生素方面具有不错的效果。因此，本试验以“杜长大”三元杂交生长育肥猪为研究对象，探究不同剂量的发酵中草药对其血清免疫指标的影响，并确定发酵中草药在生长育肥猪养殖生产中的最适添加水平，为发酵中草药在生长育肥猪生产中的高效利用及推广提供数据参考。
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