QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法同时检测水产品中49种农兽药残留

作者：臧国栋; 黄子敬; 陈孟君; 符靖雯; 杨钦沾; 刘战花

来源：食品安全质量检测学报, 2018, 9(09): 2147-2153.

DOI：10.3969/j.issn.2095-0381.2018.09.028

• QuEChERS
• 农药残留
• 兽药残留
• 超高效液相色谱-串联质谱法
• 水产品

目的建立QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatographytandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时检测水产品中23种农药和26种兽药残留的方法。方法样品用QuEChERS方法进行前处理,经5%甲酸乙腈溶液提取,用EMR-Lipid除脂萃取盐包净化去除脂质。用乙腈和0.1%甲酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱,ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱进行色谱分离,电喷雾正离子模式扫描,多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)。结果 49种农兽药在2.0100μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.990,平均加标回收率为70.5%109.6%。结论该方法操作简单、灵敏度高,可以同时分析性质差别较大的农药和兽药,适用于水产品中49种农兽药残留的测定。

• 单位
  惠州市农产品质量安全监督检测中心