摘要

在畜牧业养殖中,牛养殖比较普遍。牛布氏杆菌病是比较常见和普通的传染疾病,俗称叫做布病。因为布氏杆菌病具有传染性,一旦感染,没有被及时发现,会给养殖户带来严重的经济损失。布氏杆菌病对人体也能传染,对于流入市场的牛肉,一定要确保牛肉的质量安全,避免给消费者造成身体伤害。对于肉类食品的安全质量,也一定要严格的把关。