脐血中全氟及多氟烷基化合物暴露水平及其影响因素研究

作者：曹文成; 刘潇; 刘小方; 周妍; 孙新; 闻胜^*

来源：中国食品卫生杂志, 2022, 34(02): 196-202.

DOI：10.13590/j.cjfh.2022.02.002

• 全氟及多氟烷基物质
• 脐血
• 暴露水平
• 影响因素

目的 了解河南省某地新生儿脐血中全氟及多氟烷基（PFASs）的暴露水平及其影响因素。方法 基于2013—2015年河南某地建立的出生队列，检测了336名新生儿脐血中11种PFASs水平，采用广义线性回归分析产妇社会人口特征、生活方式和膳食摄入对新生儿脐血PFASs水平的影响。结果产妇年龄大（GM比值在1.03～1.05）、家庭平均月收入高（GM比值在1.30～1.63）、孕期有吸烟史（GM比值2.90;95%CI:1.11,7.56）和被动吸烟（GM比值1.84;95%CI:1.02,3.32）可能增加脐血PFASs暴露水平；产妇孕期工作（GM比值0.82;95%CI:0.67,1.00）及经产妇（GM比值0.65;95%CI:0.51,0.82）脐带血中的PFASs浓度较低。产妇孕期摄入牛羊肉、南瓜、蒜苗和咸菜频率高与脐血PFASs升高有关（GM比值在1.33～1.80），而孕期摄入较多的橘子、牛奶、白菜和茄子等其脐血PFASs浓度较低（GM比值在0.68～0.82）。结论 产妇年龄、家庭收入、产妇孕期有吸烟史和被动吸烟、产次、牛羊肉和植物源性食物摄入可能会影响新生儿PFASs暴露水平。

• 单位
  湖北省疾病预防控制中心; 中国疾病预防控制中心