摘要

<正>鲶鱼以前多为野生,是鱼中珍品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,有强精壮骨和益寿作用,是名贵的营养佳品,其多数品种生活在池塘和河川等淡水中,部分种类生活在海水中,具有生长快、易养殖,食性广、病害少等特点,人工养殖效益很好。本期介绍一组人工养殖鲶鱼技术,供养殖户参考。选择优良鱼种饲养鲶鱼要保持水质良好,在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质。可在水面上种植一些水浮莲,