摘要

<正>[本刊讯]2019年10月17—19日中国粮油学会油脂分会第二十八届学术年会暨产品展示会在海口召开,来自全国粮油食品领域的高校、科研院所、工程技术和装备公司、大型油脂生产企业等近400人参加了会议。本届年会以"创新、提质、转型、发展"为主题,内容涵盖油脂制取、精炼、储藏等新工艺、新设备、新技术,专用油脂和功能性油脂的开发,油脂精细化工产品的研究,特种油料新油源的开发利用及油脂副产品