摘要

<正>梅雨季节即将来临,很多事物都容易发霉。那么食物发霉是怎么回事?去掉发霉的部分后还能不能吃呢?食物长霉很正常我们生活的环境中到处都是各种微生物,其中有一种就叫霉菌。霉菌的生命力非常强,能在不利的环境中长期潜伏。一旦环境变好了,立刻焕发青春,大肆繁殖。霉菌生长的首要条件是潮湿,其次是养料,而这恰恰是多数食物都能提供的。温度对它也是有影响的,但