<正>大家都说贵州辣椒品质好，但如何体现出来？影响辣椒风味和口感的物质有哪些，成分含量占比多少？这些关键技术问题至今未得到解决。2019年8月，我离开工作了11年的遵义市农科院，入职遵义职院。2021年10月，在学院党委大力支持下，我牵头建成了贵州省作物种质资源库。多年来，我所做的研究和授课内容均与辣椒相关，主持完成国家级项目3项、省部级项目5项，现主持省级项目5项。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
