近年来广西一直致力于推动糖业的二次创业，糖蜜作为食糖副产品占据了其中的重要一环。文章对甘蔗糖蜜生产、销售的基本信息进行了概述，阐明了甘蔗糖蜜的产销规律；同时，针对甘蔗糖蜜的特殊性，就现有的线上及线下销售方式的业务逻辑以及必要性进行分析，并从市场角度分析了两者的优劣势。提出糖企可根据市场变动情况，结合线上、线下2种模式采用不同的糖蜜销售方式，以实现效益的最大化，从而推动糖业转型升级。
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