牦牛异地舍饲育肥技术

作者：汪绘纹; 刘东花^*; 郭斐; 毛正军

来源：中国畜牧业, 2023, (10): 65-67.

<正>牦牛作为我国极具代表性的牛种之一，数量仅次于黄牛、水牛位居第三位，主要分布在西南、西北高原草地和高寒山区，以放牧为主。全国牦牛预估数量在1500万头以上，占世界牦牛总数的90%，中国牦牛养殖技术的发展与进步在国际上具有重大的影响。因牦牛生长环境的纯净、肉质风味的独特及青藏传统文化的渲染，逐渐形成了以极具牦牛特色的消费市场和产业化发展模式。

• 单位
  甘肃省畜牧技术推广总站