为选择适合奶粉DNA的提取方法,文章以市售奶粉为材料,采用异硫氰胍提取法、滤膜法和磁珠法3种方法提取奶粉DNA。再利用DNA浓度测试、琼脂糖凝胶电泳及PCR扩增3种手段比较DNA提取的效果。结果显示:磁珠法提取的奶粉中DNA质量较好,适合用于提取奶粉DNA,而异硫氰胍法的杂质含量高、重现度低,滤膜法的提取量少。但3种方法提取的基因组DNA均达到PCR实验的要求。