河鲀营养研究进展及展望

作者：廖章斌; 徐后国; 卫育良; 梁萌青

来源：动物营养学报, 2018, 30(04): 1286-1296.

• 红鳍东方鲀
• 暗纹东方鲀
• 营养
• 饲料

本文以红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)和暗纹东方鲀(Takifugu obscurus)为例,综合了国内外关于河鲀主要营养物质需要量、需求特点的研究进展,从河鲀对蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质以及其他营养物质的需要量或需求特点展开综述,并对下一步相关研究提出展望,以期为河鲀的营养需求及河鲀专用配合饲料的研究开发提供依据和参考。

• 单位
  中国水产科学研究院黄海水产研究所; 上海海洋大学; 生命学院