湖北黄精叶片挥发油GC-MS分析及抗氧化活性测定

作者：宋歌; 夏娇; **^*

来源：湖北民族大学学报(自然科学版), 2022, 40(04): 374-384.

DOI：10.13501/j.cnki.42-1908/n.2022.12.003

• 湖北黄精
• 挥发油
• 气相色谱-质谱
• 抗氧化活性
• 同时蒸馏萃取
• 超临界CO2萃取

为测定湖北黄精叶片挥发油成分及抗氧化活性，采用同时蒸馏萃取法和超临界CO2萃取法提取挥发油，通过气相色谱-质谱联用仪(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)分析挥发油成分，进一步通过测定2种挥发油对DPPH、ABTS、O-2和OH自由基的清除率评价其抗氧化活性.结果显示，同时蒸馏萃取法提取的挥发油共检测出12类26种化合物，主要成分为呋喃、酸和酚类化合物；超临界CO2萃取法提取的挥发油共检测出9类19种化合物，主要成分为酸和醇类化合物.抗氧化活性测定结果表明，2种方法得到的湖北黄精叶片挥发油均具有一定的抗氧化活性；采用同时蒸馏萃取法提取的挥发油抗氧化活性较高.

• 单位
  湖北民族大学