碱提酸沉法提取银杏外种皮中银杏酸的工艺研究

作者：马慧; 李博涵; 朱美林; 李红梅; 戴轶群; 陈刚胜^*; 吴成柱^*

来源：蚌埠医学院学报, 2019, 44(09): 1264-1267.

DOI：10.13898/j.cnki.issn.1000-2200.2019.09.034

• 碱提酸沉法
• 银杏酸
• 正交试验
• 高效液相色谱法

目的:优化银杏外种皮的有效部位总银杏酸的提取工艺。方法:采用碱提酸沉法提取银杏外种皮中银杏酸,通过单因素试验和正交试验,以白果酸含量为指标,采用高效液相色谱法测其含量,考察料液比、碱液浓度、碱提时间、酸沉pH、酸沉时间对提取工艺的影响。结果:银杏酸的最佳提取工艺条件为料液比1∶5,碱液浓度3%,碱提时间1 h,酸沉pH 5,酸沉时间1 h。结论:经优选的碱提酸沉法提取银杏酸工艺,操作简单,稳定易行,提取效果好,重复性好,适合大量提取银杏外种皮中银杏酸。

• 单位
  蚌埠医学院