<正>民以食为天,吃什么、怎么吃,向来为国人所关注。历朝历代的那些明君贤相无不以食为政首,街坊乡邻亲朋故旧见面寒暄无不以"吃了吗"相问候。新中国成立后,尤其是改革开放40年来,渐次摆脱饥饿、实现温饱、走向小康的国人对食物的要求越来越高,如何满足消费升级后民众的食物多样化需求,在保障有粮可供的同时,切实做好提质的文章,增加绿色、营养、风味、健康无公害食品供应,实现从吃饱到吃好的转变,已成为新时
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