机关食堂来了维吾尔族馕师

作者：彭媛

来源：中国机关后勤, 2022, (08): 37.

<正>馕师每天变换烤馕味道，今天芝麻烤馕，明天皮牙子烤馕，一中午的烤馕数量可达400个，有时甚至供不应求2020年9月，“技能中国行2020走进南疆”活动在喀什技师学院举办。在烤馕制作现场，人力资源社会保障部与新疆自治区有关同志达成共识，把喀什特色烤馕引入部机关食堂，让维吾尔族馕师走出新疆，让部机关干部职工品尝原汁原味的新疆美食。