新冠疫情爆发以来,我国针对疫情发展制定了严格而有效的科学管控策略。本文从新冠疫情对畜牧业冲击的实际情况出发,借助我国畜牧业相关行业的统计指标,基于回归分析、方差分析等统计检验手段,对新冠疫情发生前和发生后不同阶段的经济指标进行对比和统计验证,发现新冠疫情的发展程度及采取的封控措施的不同,对畜牧业整体的冲击是不同的,其影响结果在统计理论角度上是显著的,并针对性地提出了相应的政策建议与行业改进意见。