外出就餐是外国学生的常用交际行为之一,不同文化背景下有不同的图式结构。我们以中华文化背景下的“外出就餐”语料为研究对象,基于现代图式理论,描写现代汉语外出就餐行为的总图式为择地→落座→点餐→进餐→评价→打包→结账;常用图式为择地→点餐→结账;此外还描写了与择地、点餐和结账环节相关的几种变化图式,并总结了不同环节中出现的常用词语和常用语句,以期对现代汉语图式研究和国际中文一线教学实践提供借鉴。
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