精致饮食与粗糙饮食

作者：张田勘

来源：大众健康, 2019, (09): 112-113.

<正>世界卫生组织(WHO)在调查了23个国家人口的死亡原因后才小心翼翼提出:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短。纯果汁并非有益健康,这是巴黎十三大学的Eloi Chazelas和Mathilde Touvier等人进行的一项10万人前瞻性队列研究的结果,并且已经发表在《英国医学杂志》(BMJ)上。纯果汁并非有益健康的结论主要涉及两个量化关系。