食品安全监管执法难点及应对措施

作者：马小红

来源：中国食品工业, 2022, (15): 59-61.

<正>随着社会的发展，人们的生活水平有了较大程度提高，食品安全与质量问题受到了广泛关注。目前，诸如瘦肉精、毒奶粉等食品安全问题时有发生，对人们的身体健康造成严重影响。即便在没有出现问题时，人们在购买食品时，内心也会产生一定的疑虑。这些事件的出现证明我国的食品安全监督管理工作还有较大的进步空间，需要采取有效的措施，才能为食品安全提供保证。